原料

海带: 适量， 筒骨: 适量， 精瘦肉: 适量， 姜: 适量， 南北杏仁: 适量， 胡萝卜: 适量

步骤

1精肉切片，与筒骨一起焯水，水开后捞出表面浮沫

2生姜切丝，香葱切段，胡萝卜切滚刀快

3炖盅里一次放入海带，胡萝卜，南北杏仁，精肉片，筒骨，清水，放入盛有清水的锅中隔水炖煮2小时后，即可享用～

小技巧

1. 捞浮沫时可用勺子在汤表面画圆，将浮沫推到周围，方便捞取。 2. 北杏仁要适量食用，一次最好不要超过10g。