西红柿: 1个， 鸡蛋: 1个， 青菜: 1颗， 番茄酱: 适量， 葱花: 适量， 面粉: 适量， 小米: 适量， 盐: 适量， 生抽: 适量， 香油: 适量
1开水中放入适量洗干净的小米，煮约5分钟。
2捞出煮好的小米放入盛有面粉的碗或者盆内，面粉可以适当多放一些，然后用筷子迅速搅拌。
3搅拌均匀后过网筛去除多余的面粉，一次可以多做一些，分包冷冻，下次吃之前无需解冻直接放入沸水中煮即可。
4把面疙瘩放入煮沸的汤中，筷子搅一下避免粘连，水开后煮约一两分钟，放入青菜，打入蛋花，调味，开吃～