原料

嫩扇贝: 150-200克， 淀粉: 2大勺， 嫩白菜: 250克， 大葱: 1根， A-鸡精: 一小勺， A-料酒: 一大勺， A-盐: 适量， 新鲜淡奶油: 100克， 玉米淀粉: 1勺， 盐和白胡椒: 适量

步骤

1食谱书封面 符合MUJI一贯的风格

2大阪的MUJI店买的 微波炉专用料理盒 洗净准备

3菜谱页是这样的

4将扇贝洗净 挑去扇贝里的黑线 用厨房纸巾吸去扇贝的水分

5将两勺淀粉撒在扇贝表面

6大葱洗净切小段 食谱里的大葱是海鲜菜肴去腥的关键

7准备了娃娃菜

8娃娃菜（白菜）切小块 白菜梗铺在料理盒底部

9调料A的三样混合均匀待用 扇贝放入料理盒

10在扇贝上 平铺大葱段

11最顶上一层菜 是切好的白菜叶 撒上调好的A 微波炉高火5分钟

12等候五分钟的时候 一个容器先放入盐胡椒 放入一勺玉米淀粉 再倒入淡奶油 搅拌均匀

13取出微波炉料理盒 把盐奶油淀粉混合物 均匀倒在菜上 盖上盖子进微波炉 再高火加热3分钟

14小心烫手 取出微波炉料理盒 以盐和白胡椒 调到自己喜欢的咸淡

小技巧

奶香十足的咸鲜扇贝料理，请趁热享用~~~~ 还可以根据自己口味在第一次进微波炉前铺上金针菇蘑菇片之类