原料
冷面: 1袋， 冷面冰碗: 1个， 冷面汤调料: 1份， 西红柿: 1个， 黄瓜: 1根
步骤
1首先准备这两样东西：淘宝网上购买一个冷面冰碗和一袋冷面，这是冷面冰碗刚买回来的样子。外壳是一个韩式的不锈钢碗，平时可以把这碗当普通的碗日常使用。但这种碗不是普通的不锈钢碗，不锈钢内壳中装有蓄冷材料，放到冰箱中，蓄冷材料能吸收大量冷能。重庆一个公司今年生产的新产品，有点小贵，48元一个
2按照说明，把冷面放到开水中煮好，再放到凉开水中过下水，大概要过2-3次水，这时冷面的温度下降到30度左右。
3冷面冰碗需要提前一晚放到冰箱中冰冻好，经过一晚上的冰冻，冰碗中的蓄冷材料吸收了大量的冷能。这是冰碗刚从冰箱中拿出来的相片，一拿出来，碗体温度很低，碗体表面马上结了一层薄薄的白霜，整个碗体透体冰凉
4把调好的冷面汤调料调好倒入冰碗中，再倒入过水好的冷面，冷面酱，黄瓜条，西红柿。一碗可口的冷面就这样做好了。此时还可以看到碗的内壁有一层白色的薄霜。
5用筷子不断搅拌冷面100秒钟，整个冷面的温度马上下降成冰镇。这样一碗冰凉可口的冷面就做好了（除了冷面冰碗需要提前冰冻好，后面做冷面的整个过程也就10分钟的样子
小技巧
1：冷面冰碗在淘宝上搜索“冷面冰碗”就能找到。 2：冰碗要放到冰箱中冰冻5小时以上，这样让碗体中的蓄能材料吸收冷能。 3：冷面要选择荞麦冷面，这样吃起来更有劲道。 4：家庭中如果想吃冰镇豆浆，稀饭，凉面等，也可以按照上面方法制作。
