胡萝卜: 1/3根， 粉丝: 适量， 绿豆芽: 10克， 韭菜: 10根， 盐: 1茶匙， 油辣椒: 1大茶匙， 香醋: 适量， 芝麻油: 几滴， 黑胡椒粉: 一点
1胡萝卜擦丝
2将韭菜，豆芽，粉丝分别用开水肏一下，放入冷水中拔2分钟
3韭菜切段，粉丝煎断
4将准备好的原料放入玻璃碗，放盐油辣椒，黑胡椒粉，醋，搅拌均匀
5最后为了美观和调味可放香菜
6滴上几滴芝麻油，完美
肏水时，水里放点盐，肏蔬菜不要盖锅盖，粉丝多几分钟至软