原料
西米: 500克, 豆沙: 300克, 砂糖: 50克, 粽叶: 1百张, 植物油: 2勺
步骤
1叶子洗净,开水中烫一分钟,可增加韧性,包的时候不易裂。
2网购的泰国绿西米
3西米加入2勺油拌匀,加入糖拌匀。
4豆沙搓成小球,我用自己炒的红豆沙,也可上超市购买现成的,自已炒手酸痛,但很香,吃也要付出代价的。
5包的过程。
6包好的样子,原谅我的手艺,第一次包,有木有发现一个比一个漂亮有形?
7上锅煮吧,我原来蒸了半小时,还是不熟,又改煮20分钟,前面的都一手演示一手拍,手机党表示很苦。
8出锅的样子,颜值中上,有木有?老公连吃三个,又Q又甜,大家做起来。