牛奶: 100克， 鸡蛋: 1个， 燕麦: 适量， 水: 适量， 枫糖浆: 一小勺
1水煮开加燕麦后转小火，煮至燕麦烂熟。
2燕麦烂熟后加入鸡蛋，煮至蛋黄半熟。
3关火加牛奶。牛奶不宜高温加热，所以关火后加入，与燕麦粥的余温混合后刚好，也能保持牛奶的营养价值。
4最后倒入枫糖浆调味，完成。枫糖比糖要健康一点，没有也可以换成蜂蜜，或者 普通的白糖，白糖的话要在第一步就加入。还想再丰富点的话可以加入水果，坚果，卡乐比之类的，健康的早餐完成啦！
牛奶在最后关火加入，一是不容易扑锅，二是可以保持住牛奶的营养价值。