原料
水果(哈密瓜,西瓜,火龙果,梨等): 一盆, 希腊酸奶(过滤后的浓稠酸奶): 一小碗, 无盐坚果碎: 一小碗
步骤
1水果用挖球的勺子,挖成漂亮的小圆球
2在酸奶酱里滚一滚
3在坚果碎里滚一滚
4好啦,漂亮吧?啊呜一口吃掉它!甜甜的水果,酸酸的酸奶,配上香香的坚果。唔——再来一个!
小技巧
这是一道很适合招待客人的下午茶点心。配上漂亮的果叉茶具,一定很赞。 我的希腊酸奶是自制的,过滤过非常厚稠,再用蜂蜜和炼乳调的味道,酸度刚刚好。如果你买不到合适厚稠的希腊酸奶,那普通的酸奶过滤一下也是一样的。