香干: 3块， 鸡肾: 5只， 青椒: 诺干， 糖: 10克， 生抽: 4勺， 蒜头: 2个， 盐: 5克， 豆瓣酱: 适量
1鸡肾切成小块，加白糖和适量生抽，一点老抽腌15分钟左右。
2其他材料洗好，切好，准备好。
3青椒下嚄，炒2分钟
4加香干翻炒一会，加适量盐调味
5加入蒜头和适量豆瓣酱，扁出红油
6加入鸡肾，大火翻炒3分钟，可以适量加点盐调味就可以开吃了。
鸡肾下去要大火块炒才好吃，青椒不要炒老了 我拍的不好看，但好吃啊！