1将芒果切开,用小刀在上面切花刀打开
2将芒果肉取出放入打碎机内打碎
3牛奶煮开消毒一下
4晾凉的牛奶和芒果搅拌均匀,加入适量的白糖
5用打蛋器略打一下,然后倒入西班牙乐葵的模具中,得瑟一句,这款模具的造型特别像芒果,于是我顺手选了这款。结果做出来确实出奇的漂亮
6将模具包上保鲜膜放入冰箱冷冻室两小时即可
这款芒果沙冰其实是可以两吃的,冻的邦邦硬的时候就是芒果冰棍,想吃沙冰的时候,就稍微放在外面搁置一会,冰棍稍微溶了,剁碎直接吃。我喜欢在夏天的午后来这么一个自制的芒果沙冰,过瘾,没有任何添加剂的味道,自然的浓郁的芒果味道。 另外说一句乐葵的模具让芒果沙冰从外形上更像芒果,由于其薄薄的外形让冷冻时间缩短,抓住夏天的尾巴,期待更美好的秋天。