细砂糖: 100g， 水: 20g， 淡奶油: 100g
1细砂糖+水放入锅中，小火熬煮
2熬糖期间将淡奶油一同加热煮沸即关火，备用。糖水煮至呈现焦糖色即可关火。
3立即将刚煮沸的淡奶油倒入糖水中，混合均匀。
倒淡奶油的时候，一定要小心糖水溅出烫到手！实在怕的话戴个手套更放心哟，安全最重要！ 敲黑板：一定要记得用热的淡奶油才行～～不然冷的一下去遇到热的糖浆会飞溅的非常厉害！！不安全！！ 更多阿宅的美食请关注 新浪微博【Tiner宅宅】 微信公众号【小阿宅】