番茄牛肉酱

原料

牛肉馅: 250克, 西红柿: 2个, 洋葱: 1个, 番茄酱: , 白糖: , 盐: , 黑胡椒粉: , 花生油:

步骤

1洋葱、西红柿洗净、去皮、切丁

2炒锅内倒入适量花生油

3待油烧热后,炒洋葱

4洋葱炒软后,倒入牛肉馅,炒熟

5再加入西红柿,翻炒

6加番茄酱、糖、盐、黑胡椒粉

7熬煮

8收干汤汁

小技巧

西红柿去皮: 1、在洗净的西红柿上轻划十字 2、用热水淋在西红柿表面,并泡在热水用约两分钟 3、用手轻轻剥掉表皮 TIPS: 1、所有原料的用量都可根据自己的喜好随意增减,不必拘泥 2、如果是普通炒锅,在熬煮时要不停翻搅,以防粘锅


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