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秘制川版炸酱
原料
猪肉馅: 300克, 郫县
豆瓣
: 50克, 花椒: 5克
步骤
1
锅中油七成热时放干花椒
2
放入猪肉馅翻炒,将肉炒散
3
放入郫县豆瓣继续翻炒
4
直到将猪肉馅的肥油炒出
5
大概5分钟左右即可起锅
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