土鸡: 半只， 竹荪: 七八条， 虫草花: 适量， 枸杞: 适量， 盐适量:
1鸡切块冷水下锅焯水后备用
2竹荪盐水泡十分钟左右洗净去头尾备用
3鸡块放进汤煲加入虫草花开后慢火煲一个小时左右
4最后加入竹荪和枸杞煲5分钟左右
5出锅加入盐调味即可 入口香味四溢竹荪爽滑！
时间自己把握可调节。