原料

西葫芦: 1个， 鸡蛋: 2个， 盐: 5克

步骤

12个鸡蛋煎至金黄色

2油热，放虾仁，然后放葱姜和三分之一蒜末，再放十三香和酱油，借着倒入西葫芦片

3放盐，翻炒，等西葫芦熟后勾芡，搅匀，然后放鸡蛋，再放蒜末，出锅前放鸡精。