溏心蛋芝士三明治

原料

鸡蛋: 1个, 牛奶: 适量, 培根: 1片, 日本兰皇鸡蛋: 1个, 黄波芝士: 1片, 吐司: 2片

步骤

1鸡蛋打散,倒入牛奶,搅拌均匀,将吐司浸入在液体里面起码3分钟,要浸透,让液体吸收到吐司里面

2锅里放黄油,煎一下兰皇鸡蛋,成型就好,不用熟

3把芝士片,兰皇鸡蛋,培根夹在吐司,顺序随你喜欢

4锅底用黄油涂抹一下,把三明治放上去,开小火煎,知道三明治双面都成金黄色有一点焦焦的,就好了。

小技巧

最后煎三明治是重点,切不可开大火,否则里面芝士没有融化,外面面包先焦了


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