脆骨: ， 干辣椒: 个， 花椒: 适量， 料酒: 适量， 生抽: 适量， 糖: 克， 盐: 适量， 青辣椒: 个， 小米椒: 适量， 蒜: 瓣
1蒜瓣切好，小米椒切段
2料酒，生抽腌制25分钟
3花椒粉，辣椒粉，盐搅拌为佐料
4把腌好的脆骨放入油锅炸黄捞出，放入蒜，辣椒，再将脆骨放入翻炒，然后放入料酒，和鸡精，即可。