牛肉: 看自己需要， 牙签: 若干， 姜: 适量， 料酒: 一勺， 白糖: 适量克， 生抽: 一勺， 老抽: 两勺， 耗油: 适量， 花椒粉: 适量勺， 孜然粉: 适量勺， 料酒: 适量
1牛肉切条，加料酒，生抽，老抽，耗油，白糖，姜，蒜，花椒粉腌制20分钟。牙签用水泡上
220分钟后开始串，这个要看自己
3锅里放油，倒入串好的牙签牛肉串翻炒
4翻一下均匀
5炒熟放孜然粉
6装盘撒熟芝麻