蝴蝶面

原料

菠菜: 适量, 普通面粉: 适量

步骤

1菠菜榨汁。菠菜去跟洗净,用热水烫一下,然后放进榨汁机里打成汁。

2和面。无需填水了,把面和菠菜汁和一起,揉面,汁多放面,面多放汁,软硬度自己掌握。

3醒面。如果面感觉调太硬可以放室温醒一会儿,让它变稍微软一些

4擀皮。

5成型。找个瓶盖,啤酒瓶盖最好,压个圆形出来或是拿切菜器压个长方形纹路,压好后用筷子夹起中心,蝴蝶面就出来了

6冷冻。宝宝需要吃时从冰箱拿出来煮即可


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