水煮蛋: 一个， 南瓜: 两片，差不多半掌， 西芹: 一小段， 青椒: 一小块， 黄瓜: 一小块， 盐: 适量， 黑胡椒: 适量， 青橘: 两个， 虾仁: 五个
1南瓜和虾仁焯水烫熟
2所有蔬菜切碎成小丁，鸡蛋掰碎，虾仁切丁（不要太小），加青橘汁，盐，黑胡椒拌匀。
3配上烤好的全麦面包，开吃。
4一般早餐我还会配牛奶燕麦粥和一杯绿蔬汁。营养又满足，绝对不会饿。
