排骨: 250克， 土豆: 2个， 扁豆: 若干， 木耳: ， 生姜:
1洗净排骨用热水烫一遍 再洗净备用
2土豆扁豆 建议买这种宽宽的扁豆
3好的木耳，热水一泡就能开 建议也可以提前泡哦
4第一步：油热后放入生姜，倒入排骨进行翻炒，导入少许料酒直至排骨略显金黄色 第二步：依次放入豆角、土豆、木耳进行翻炒 第三步：放少许盐、老抽翻炒后加水炖，土豆炖熟即可以出锅啦… 喜欢吃肉但又怕油，这样吃妥妥的 PS：喜欢大料味的可以放些，味精和鸡精也看个人口味噶！