原料

酸奶: 30克， 蛋白: 1个， 奶粉: 5克， 柠檬汁或白醋: 几滴， 砂糖: 5克， 玉米淀粉: 4克

步骤

1准备食材

2把酸奶，奶粉，玉米淀粉这三样，放到一个大碗里。混合搅拌均匀，备用。

3打发蛋白，将砂糖分3次加入蛋白，打发到位，硬性发泡。

4将酸奶糊和蛋白混合，每次混合3分之一。

5用裱花嘴挤到油纸上，放入提前预热好的烤箱中，100度，根据溶豆大小50到60分钟。