猪瘦肉: 200克， 玉米: 1根， 猪小肠: 500克， 胡萝卜: 1根， 姜蒜: 8片，两瓣， 盐: 适量， 鸡粉: 适量， 八角: 4个， 花椒粉: 适量， 葱花香菜段: 适量
1猪小肠反过来洗，洗了二十几遍。
2洗好的猪肠，粉色的。
3锅里倒入适量的水，加大料和姜片。
4水烧开后，猪肠煮到完全胀起来。
5煮好的猪肠
6胡萝卜去皮切块，玉米切段。
7猪肠打结，全部打结。
8猪肉切块
9汤煲加适量清水，放入猪肠和八角和蒜瓣。
10放入切好玉米和胡萝卜，瘦肉和姜片，大火烧开转小火煮，煮到半个小时，把猪肠捞出，切一厘米长的段，在放入锅中煮，煮一个小时，放入盐和鸡粉和花椒粉，关火撒上葱花和香菜段。
11真的好吃，汤也好喝。