鸡蛋: 一只, 紫菜: 15克, 萝卜: 50克, 黄瓜: 半根, 葱姜蒜: 少许, 盐: 随意
1将萝卜、黄瓜切丝,葱姜蒜切小段。备用
2在锅里放水,不要放油,放入葱姜蒜、萝卜丝。
3水烧开,放撕碎的紫菜(紫菜在超市就有卖)放完紫菜放打好的鸡蛋
4鸡蛋放进去就熟了,这时放黄瓜,放盐调味,淡些比较健康。
水开了以后调小火就可以了,黄瓜最后放才会保持黄瓜的清香,喜欢吃香菜的可以出锅后撒点香菜。