橙: 1个， 鸡蛋: 2个， 水: 适量， 盐: 少量
1在橙子四分之一处切开，挤出橙汁
2用小勺慢慢挖出果肉，要小心、不要挖漏
3打两个小鸡蛋在碗中，打散，然后放入适量橙汁和清水，并加入少量盐调味
4将鸡蛋液倒入橙皮中（八分满即可）
5上锅蒸16分钟即可