茶树油20: 克， 鱼籽: 150克， 鸡蛋4: 个， 盐10: 克
1三文鱼籽150g
2鸡蛋4个
3打散
4加入三文鱼籽
5加入10g盐搅拌均匀
6煎锅加入茶树油，倒入搅拌均匀三文鱼籽
7煎制过程中不要一直翻动，鸡蛋凝固即可装盘
这道菜中的三文鱼籽本身就可以用来做沙拉，所以生熟都可以直接吃，不用担心煎不熟，其实到步骤6就可以装盘了，我比较中意食材本身的味道，一道菜，有生有熟，口感味道都很特别哦