生菜: 一颗， 黄瓜: 一根， 干椒: 一把， 柠檬: 半个， 白醋: 少许， 蚝油: 一勺， 酱油或生抽: 一勺， 蒜蓉: 适量， 紫甘蓝: 两片， 老干妈（划重点！！）: 一小勺
1生菜紫甘蓝洗净，切成小块，沥水备用。 黄瓜刨成丝～
2干辣椒切段，蒜切碎，开火倒油立即放蒜和干椒，炸到辣椒微微变色就好，乘到碗里冷却。油不要太多，会腻。图是第二天补的，放了些花椒，事实证明千万不要放花椒！！
3取半个柠檬汁倒入碗里，加入几滴酱油、一勺蚝油、半勺盐、醋根据自己口味加，我加了大概一勺半。 将调好的汁倒入冷却的辣椒油里，拌匀。
4倒入沥干的生菜、黄瓜、紫甘蓝里，疯狂拌匀。
5最后一步，开吃！装入梅森罐里也是极好看的！
还可以放入圣女果、洋葱、胡萝卜、紫甘蓝、苦菊等自己喜欢的蔬菜～ 紫甘蓝一定要去梗，不然无法下咽！