原料

豆鼓鱼罐头: 一个， 红椒: 一个， 青椒: 一个， 小葱: 适量， 食用油: 少许

步骤

1准备食材

2将红椒和青椒切成小丁，小葱切成小段，蒜切小

3鱼罐头取出来改刀，不用切得太小，不然没有口感。

4起锅放少许油，在油六成热的时候放蒜粒，炒出香味时放入青红椒丁，再放入切小的鱼罐头和罐头里的豆鼓。

5放入准备好的饭，继续翻炒。

6最后放入葱段，放盐和鸡精调味，出锅装盘。

小技巧

1.起锅放油是不要放多了，因为后面鱼罐头里有油，不然最后饭会很油腻。 2.小葱不要切得太小，不然炒出来看不见。