羊肉一斤,牛肉一斤。:
1选用,刚刚从树上摘下的无花果十五个,新鲜肉的无花果,很重要,不用去掉皮,用整个果。洗净备用。
2将火锅底料,少量羊肉,无花果,先炖成高(糖)
3香油蒜汁,芝麻酱,根据个人口味选用。
4粉条,纯红薯粉条是很好吃的。
5小白菜。立秋以后,新小白菜下来,这是一个很好的火锅食材。
6无花果可以炖吃,也可以生吃,很甜很甜的,治痔疮。防癌。
7家庭吃火锅,热闹,麻烦,经济,闲聊,挺温暖人心。