椰香杯子蛋糕

原料

鸡蛋: 5只, 面粉: 100g, 椰奶: 125g, 椰子油: 65g, 糖: 80g

步骤

1将5只鸡蛋黄加椰奶加椰子油倒入容器内 (椰子油可先微波15-20秒)

2用打蛋器打散,过筛加入面粉

3用打蛋器打发5只鸡蛋清加糖

4将鸡蛋清倒入装有鸡蛋黄面粉的容器,上下翻拌均匀

5倒入杯子里(大约能装10杯)

6烤箱预热320f, 25分钟


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