皮蛋: 2个， 大米: 1杯， 食盐: 适量 克， 鸡精: 适量 勺， 香菜: 按喜好， 油条: 1根， 鸡蛋: 1只， 猪肝: 两块钱， 瘦肉: 五块钱
1大米 有时间的话泡两小时 没时间洗的时候搓一搓也可以 米粒会更柔软 瘦肉 猪肝切粒或条 用生粉 盐 抓一抓 腌一会 生姜切细细的末
2皮蛋切小块
3油条 切小块 等下扔在滚烫的粥里 耶
4粥熟了打个蛋花
5最后切点香菜
6用一只砂锅煮粥 粥开了 扔皮蛋瘦肉下去一起熬 要常常搅一搅 防止粘底 等到粥变粘稠再扔猪肝下去 再打个鸡蛋 撒一把香菜碎 盐 鸡精 酱油适量 ok 盛上一碗 粥上撒一把油条 幸福地吃吧