原料

核桃: 适量（一小把）， 鸡蛋: 3个， 阿胶粉: 2-3勺， 红糖: 2-3勺

步骤

1把备用的核桃（一把）用刀背，拍碎！

2 先将三个鸡蛋打散（打到起的泡沫比较多）。  

3然后放入阿胶粉2-3勺，核桃碎，放入红糖2-3勺！继续打散！

4在倒入白开水继续搅拌几下

5放入微波炉高火7-8分钟左右（具体时间以实际为主）

小技巧

阿胶：本品补血滋阴，润燥，止血。用于血虚萎黄，眩晕心悸，心烦不眠，肺燥咳嗽。 核桃：1核桃堪称抗氧化之“王” 2吃核桃补大脑 3核桃美容效果非凡 4治疗胆石症 5防治神经衰弱 6消炎杀菌 7吃核桃对心脏也有好处 8防止白发 红糖：《本草纲目》记载，红糖性温，有化淤生津、散寒活血、暖胃健脾、月经缓解疼痛的功效。