青椒: 1个， 豆仁: 适量， 豆腐干: 适量， 红小米椒: 1个， 盐: 适量， 老抽: 适量， 鸡精: 适量
1青椒和豆腐干切成丝，红小米椒切段。豆仁洗净备用！
2油热，放入小米椒暴香，然后倒入豆仁翻炒，加盐和适量水，煮至毛豆熟。
3油热，倒入青椒和豆腐干丝翻炒，加盐，少量酱油上色，然后倒入煮好的豆仁翻炒！
4加鸡精，出锅！