原料

鸡蛋: 三个， 姜末: ， 盐: ， 醋:

步骤

1蛋打进碗，不要打

2加入盐、姜末、醋（2汤勺），搅拌2下，不要打碎！

3热锅冷油，蛋下锅。翻炒，不要翻碎。