基围虾: 500g, 洋葱: , 老姜: , 大蒜: , 干辣椒: , 辣椒粉: , 酱油:
1买新鲜基围虾500g,剪掉虾须,剪开虾背挑虾线,洗净沥干水分待用。
2大蒜、老姜切末,洋葱切丁(爆炒后会香一些,量根据自己的喜好来定),干辣椒切段。
3油热了下锅中火炸到虾壳有点脆脆的感觉,就可以盛出来了
4依次大蒜老姜、干辣椒、洋葱下锅炒香
5然后放入炸好的虾,加入盐和酱油。最后加一点辣椒粉(吃的辣的可以多加一点)
6最后盛出开吃!洋葱最后超下饭的