原料

鸡蛋: ， 三文鱼: 200g， 三色灯笼椒: 各一只， 去骨鸡腿: 两只， 土豆: 两个 （随意）， 玉米粒: 随意， 酱油: 两大勺， 糖: 一大勺， 蜂蜜: 随意， 日本青瓜: 一条， 胡萝卜: 一条， 香肠: 一根， 奶黄酱: 随意

步骤

1把鸡腿去皮去多余的脂肪，切成小片。

2把一半的灯笼椒切成跟鸡肉差不多大小的小块。然后串起来 最后灯笼椒跟鸡肉交叉串着

3把酱油 糖 蜂蜜 在小锅煮开 冒泡到有点稠了即可。如果有日式清酒 味霖 和日式酱油代替 效果更好 比例大概 1:1:2 随个人喜好。

4把调好的酱刷在鸡肉串上 等30分钟。 烤箱220度预热好后 烤10分钟 翻面上酱 再烤5-10分钟 烤熟且上色了即可

5土豆带皮水煮熟，冷了去皮放食品袋用擀面杖敲碎再擀几下 如果你喜欢碎点的土豆沙拉 就多擀直到你喜欢的程度。

6红萝卜水煮熟 切成小粒粒。玉米蒸熟剥成粒粒 或直接用罐装。青瓜切成粒粒。

7鸡蛋煮熟 捣碎。 把土豆泥 玉米粒 青瓜红萝卜粒粒 和鸡蛋 加盐 用勺子混匀 或者穿上一次性手套抓匀。在加奶黄酱混匀后即可。 冷冻下口感会更好。可以再加黑胡椒 味道会更佳。

8三文鱼用海盐和黑胡椒腌一下。平底锅放油，把三文鱼带皮的一边放下去煎至七成熟后在再翻面继续煎至全熟。

9把剩下的一半三色灯笼椒切长片。面粉加水调成浆状，把灯笼椒滚一圈沾上浆。用小锅热油后 下锅炸至浮出油面即可。

10把米饭煮熟用饭团模子做成三角形或是圆形的饭团。把紫菜片剪成你喜欢的形状给团子做发型。用青瓜剪成T型 紫菜剪出圆形做眼睛 V型做嘴巴 番茄酱做小酒窝装饰即可

11把香肠中间切六小段做章鱼腿。 用平底锅煎熟即可，香肠熟了 自动会变成小章鱼图案。

12组合各种就成便当啦。可以在饭中撒芝麻装饰。