原料

子姜: 500克， 盐: ， 糖: ， 苹果醋:

步骤

1准备姜芽多的子姜，去红皮

2用刨刀刨成薄片，切细丝，加盐，腌制1小时

3杀出水后，沥干

4加入糖，苹果醋，或9度米醋，第二天即可

5美味可口的泡子姜，成功了