原料
大棒骨: 1根， 葱，姜，料酒，盐: 各少许
步骤
1第一步：大棒骨买的时候要求切断（方便熟软后吃骨髓）。
2第二步：锅里热水烧开，把棒骨焯水，再捞出凉水冲洗干净。
3第三步：葱和姜切片，棒骨洗净备好
4第四步：棒骨倒入电压锅，加入葱姜，少许料酒（去腥入味）。高压炖2个小时。
5第五步：棒骨捞出，可手撕软烂，把棒骨上的瘦肉撕成小细条。
6第六步：盛粥一碗，倒入棒骨汤，让粥入味，再撒上肉丝。成品展示。
小技巧
食谱类别：12个月以上宝宝食用 成品口感：肉香满溢，肉丝松软可咀嚼。 营养价值：棒骨汤具备补钙和预防骨质疏松的作用。棒骨富含胶原蛋白、脂肪等易于宝宝吸收的营养成分，可以让红细胞和白细胞在骨髓里迅速产生再造功能，增加抵抗力。
