猪里脊肉: 200g， 茄子: 二根， 青椒: 一个， 胡萝卜: 半根， 香菇: 三个
1茄子切半放盘中，大火十分钟蒸熟
2肉末，姜末，蒜末，热油炒熟
3加入青椒末，胡萝卜末，香菇末炒熟
4生抽2，老抽0.5，陈醋3，糖5，鸡精少许，生粉调成汁
5茄子上放入蒜末，葱末，大蒜末，淋上汁即可
第一次上传处女作哈哈，没来得及拍下每个步骤