纯牛奶: 1000克， 菌粉1克或者100克老酸奶:
1酸奶瓶高温消毒。放水里煮或者蒸一会儿。
2牛奶到在锅里煮沸加糖，加多少根据自己口味，不加糖做出来非常酸，放凉到40到50多度（冲奶粉的温度）都可以，加入菌粉或着老酸奶，充分搅拌（至少30秒以上）。装在消毒容器里密封。电饭锅加入温水酸奶放在蒸格里，保温档一晚上。
3装瓶
就是这么简单