三色芋圆

原料

毛芋: 2个, 紫薯: 一个, 南瓜: 几片, 木薯粉: 适量

步骤

1毛芋,紫薯,南瓜,去皮切片煮烂

2分别把紫薯,南瓜,毛芋,捣烂加入适量的木薯粉直到不粘手,揉成团

3把面团搓成条,并切成小段,撒适量木薯粉

4水烧开,放入芋圆,浮起即可捞起放入凉水中,使芋圆更有嚼劲。

5把芋圆和水果放入旺仔中,味道极好,旺仔偏甜


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