原料

韩国泡菜: 适量， 米饭: 1碗， 鸡蛋: 1个

步骤

1取适量泡菜切丝切碎，并保留泡菜汁

2锅中倒油烧热，加入切碎的泡菜与泡菜汁翻炒

3加入白米饭（最好是冷饭）翻炒，期间根据口味适量加盐（也可不加），炒熟装盘

4用平底锅煎荷包蛋，为了蛋黄可以流动只煎一面后盖在炒饭上

小技巧

煎荷包蛋要用平底锅哦，开小火，只煎一面，别心急