原料

猪蹄: ， 奥尔良烤肉料:

步骤

1猪蹄一只切四半，焯水捞出，治净毛，冲洗沥干备用。

2把猪蹄皮面朝下煎起泡，放入葱姜煸炒1分钟。

3放入料酒，红烧酱油，cook100烤肉料，酸辣酱，搅拌均匀，腌制4个小时。

4烤箱预热，220度。猪蹄码放在烤网上，烤盘铺锡纸，放在下面接油