干煸四季豆

原料

四季豆: 300克, 干辣椒: 60个, 花椒: 25粒, 肉末: 50克, 糖: 3克, 蒜: 3瓣, 盐: 3克, 生抽: 1勺

步骤

1四季豆切段

2干辣椒一碗

3花椒大概20-30颗左右

43瓣蒜

5把蒜剁碎,切成蒜蓉

6四季豆水煮

7颜色有稍微变绿后捞起备用

8锅里下油,烧开,下四季豆煸炒后捞起备用

9猪肉剁碎

10下锅煸炒

11等肉稍微变色时放入干辣椒

12随后下入花椒

13然后把蒜蓉也放下去,混合翻炒

14最后把煸炒过的四季豆下入锅中,一次加入盐,糖,生抽,翻炒3分钟后出锅

15装盘。咸香可口的干煸四季豆,完美。


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