四季豆: 300克, 干辣椒: 60个, 花椒: 25粒, 肉末: 50克, 糖: 3克, 蒜: 3瓣, 盐: 3克, 生抽: 1勺
1四季豆切段
2干辣椒一碗
3花椒大概20-30颗左右
43瓣蒜
5把蒜剁碎,切成蒜蓉
6四季豆水煮
7颜色有稍微变绿后捞起备用
8锅里下油,烧开,下四季豆煸炒后捞起备用
9猪肉剁碎
10下锅煸炒
11等肉稍微变色时放入干辣椒
12随后下入花椒
13然后把蒜蓉也放下去,混合翻炒
14最后把煸炒过的四季豆下入锅中,一次加入盐,糖,生抽,翻炒3分钟后出锅
15装盘。咸香可口的干煸四季豆,完美。