原料

糖粉: 8克， 盐: 0.6克， 奶油: 130克， 黑芝麻: 6克

步骤

1黑芝麻洗干净后用平底锅中火炒熟。湿芝麻变干，变肥圆，炒到会发出噼里啪啦的声音就是熟了。拿几粒试一下，熟的芝麻会很香。

2黑芝麻炒熟后冷却到常温时用料理机打成芝麻粉。

3淡奶油加糖粉，盐打发至7成时把黑芝麻粉倒入继续打发至完成。这样蛋糕的抹面，裱花可以尽情发挥你的想象力了。