葱姜蒜: ， 干辣椒: ， 好人家水煮肉片料: ， 猪里脊: ， 豆芽 油菜: ， 鸡蛋:
1一个蛋清+好人家里面的淀粉料+一汤勺料酒 腌制猪里脊，腌制好的猪里脊滑一下水 （水开后加入里脊见白后 马上捞出沥水备用）
2油菜、豆芽 过水 备用
3爆香花椒 （个人喜欢捞出花椒）、干辣椒、葱姜蒜 加入好人家里的酱料炒香后 加入猪里脊翻炒
4加水锅开后将豆芽 油菜放入 ，小火煮10分钟
5出锅后覆盖辣椒碎 热油淋上 即可
好人家的缺点辣椒碎里有大量花椒，挑出花椒或者用自备辣椒碎 青菜食材可以根据个人口味调整 笋片也很美味