黑鱼片: 8两， 酸菜: 少许， 葱姜蒜 辣酱: 少许
1鱼片腌制：+淀粉、蛋清，少许盐、胡椒粉，生姜片
2脆的酸菜很好吃
3酸菜炒一下
4加入鱼骨汤，没有就清水也行
5鱼片?下到汤里1分钟即可
6放上葱 辣椒 蒜泥+浇热油即可