烤箱版烤生蚝(日料店口味)

原料

生蚝: 若干, 丘比沙拉酱: 适量, 午餐肉: 适量, 蒜瓣: 3-4瓣, 苹果醋: 少量

步骤

1根据要烤的生蚝个数,取小碗挤适量沙拉酱。午餐肉切小丁、蒜瓣切末。

2将沙拉酱、午餐肉丁、蒜末混合,这时候有点酱酱的感觉,加入一盖左右的苹果醋调和一下。

3现在处理生蚝

4用厨房剪将生蚝的小开口撑大

5转一转,扔掉小的那瓣,将生蚝肉留在大的一瓣中 (有的生蚝开口较小,先用薄一点的刀将开口撑大,再用厨房剪撑开)

6调好的酱料均匀地涂在生蚝上 烤箱预热200度 烤盘放入烤箱中层,200度烤8分钟

7烤好取出装盘

8可以吃啦,开动吧!

小技巧

沙拉酱虽香,注意不要热量爆表哦


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