素炒三瓜片

原料

黄瓜: 一根, 苦瓜: 一根, 丝瓜: 一根, 葱: 一段, 蒜: 两瓣, 油: , 盐: , 味精: 适量

步骤

1苦瓜、丝瓜、黄瓜洗净,苦瓜去瓤

2苦瓜、丝瓜、黄瓜切片

3切好葱花、蒜末

4油锅烧热,放入葱花、蒜末煸出香味

5放入切好的瓜片,翻炒

6炒至七成熟放入盐和味精,翻炒几下,关火即可


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