鸡蛋: 2个， 香肠: 1根， 米饭: 1碗， 油: 铺满锅底， 盐: 适量， 糖: 适量， 胡椒粉: 适量
1两个鸡蛋拌匀，香肠切丁
2冷饭加入蛋液拌匀，这样炒出来的饭粒粒金黄饱满
3油热下香肠翻炒
4下饭继续翻炒
5火关小继续炒，加料酒一点点胡椒粉，熟后起锅装盘，蛋炒饭粒粒黄金，香味四溢